紅薯也能高大上-紅薯的更新做法
紫薯冰激凌
食材:紫薯300克,,牛奶200克
調(diào)料:白砂糖20克
做法:
1.紫薯蒸熟,,剝皮后壓成泥備用,。
2.把白砂糖、牛奶與1混合,。
3.把2放入冰箱,,然后冷凍8小時(shí),其間每隔1小時(shí)取出攪拌,。
4.食用時(shí),,用雪糕勺把3挖到杯中即可。
延伸:可以用紅薯(地瓜)來代替紫薯做成各種不同口味的冰激凌,,并可用番薯冰激凌來調(diào)味咖啡,。坊間更流行的番薯健康養(yǎng)生咖啡,在家也可以自己制作,。
芒果黃油烤白薯
食材:紅薯2個(gè)(約500克)更好是黃心的烤紅薯(地瓜),,芒果丁100克,馬蘇里拉奶酪絲50克
調(diào)料:白砂糖5克,,牛奶60克
做法:
1.把紅薯洗凈切段,,然后隔水蒸熟。
2.用小勺將蒸熟的紅薯肉挖出,,外皮留著備用,。
3.把薯肉與芒果丁、牛奶以及白砂糖混合,。
4.混合均勻后重新填入白薯的外皮中,,然后在頂部放上馬蘇里拉奶酪絲。
5.放入預(yù)熱180攝氏度的烤箱中烤制5分鐘即可,。
延伸:烤紅薯(地瓜)的升級版,,可以用不同品種的紅薯(地瓜)來制作,得到的是不同口感的驚喜,。