徐紫薯8號(hào)

紫甘薯富含硒元素和花青素,，具有強(qiáng)力抗氧化,、清除自由基能力，抗癌保健防衰老能力是普通甘薯的3-5倍,因此紫甘薯儼然已成為甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的新寵,，主要用于鮮食,、加工提取色素,、生產(chǎn)薯汁及全粉等。

緊隨紫甘薯市場(chǎng)需求,，江蘇徐州甘薯研究中心選育出紫甘薯全能型新品種：徐紫薯8號(hào),，不僅可鮮食，更兼具莖尖菜用,、園林綠化,、保健和釀酒功能，還可用于生產(chǎn)紫薯淀粉,。

徐紫薯8號(hào)是通過(guò)有性雜交選育而成,，是非轉(zhuǎn)基因甘薯品種,。具有鮮薯產(chǎn)量高、種植區(qū)域廣泛,、鮮食口感好,、早熟性好等其他甘薯品種所不具備的優(yōu)點(diǎn)。

栽種范圍：北到內(nèi)蒙中部,，南到海南,，西到新疆中部等區(qū)域均可種植；

早熟性：生育期80-90天即可收獲,，口感最佳,；

口感：蒸煮糯、粉,、香,、甜；

產(chǎn)量：春薯畝產(chǎn)量在3500公斤左右,；

栽種范圍及產(chǎn)量表現(xiàn)

主要用途：

1,、鮮食：蒸煮糯、粉,、香,、甜；

蒸熟產(chǎn)品

2,、觀賞：甘薯和喇叭花在譜系上有親緣關(guān)系,，徐紫薯8號(hào)易開(kāi)花，形式喇叭,，株形半直立,，可做園林綠化用；

3,、保健品：徐紫薯8號(hào)花青素含量高,，因此呈現(xiàn)的紫色尤為絢麗；高含量的花青素保健性能極佳,；

4,、莖尖菜用：雖然花青素含量高，但是其莖葉卻無(wú)苦味,，加上葉片色澤好,，莖尖、葉片,、葉柄都可做菜用,；

5、優(yōu)良加工品種：徐紫薯8號(hào)加工品質(zhì)優(yōu)良,，可做紫薯全粉,、速溶全粉,、速凍薯丁、薯泥,、紫薯餡,、紫薯果脯等，還可以釀紫薯干紅酒,，經(jīng)國(guó)際二級(jí)品酒師鑒定,，口感評(píng)分90分。

紫薯干紅

速溶紫薯全粉

       很多人會(huì)誤認(rèn)為“紫薯是轉(zhuǎn)基因”,，其實(shí)非也,，紫薯自古以來(lái)就是天然食品，1984年由中國(guó)農(nóng)業(yè)部和中國(guó)農(nóng)科院主持,，各路知名甘薯專家集體編寫的《中國(guó)甘薯栽培學(xué)》中明確指出：甘薯肉色可分為紫,、桔紅、杏黃,、黃,、白等，說(shuō)明紫色是甘薯的肉色之一,。紫心甘薯絕對(duì)不是轉(zhuǎn)基因,，大家可放心食用,。