怎樣識(shí)別脫毒紅薯種
1,脫毒甘薯的薯塊靠近根莖的部分都較粗短,,薯塊尾部的根呈須狀沒(méi)有明顯的主根,。而未脫毒甘薯的薯塊靠近根莖部分一般都較細(xì)長(zhǎng),薯塊尾部有明顯而較長(zhǎng)的主根(也就是農(nóng)民所說(shuō)的"紅薯尾巴"),。
2,,脫毒甘薯的薯塊兩端纖維較少,用手掐時(shí)都是脆嫩的塊莖,。而未脫毒甘薯兩端的纖維較多,,用手掐時(shí)頂手不易被掐斷。
3,,脫毒甘薯的薯塊煮熟后非常松軟,,而未脫毒甘薯的薯塊煮熟后一半較硬和有較粗的纖維。
4,,脫毒甘薯的薯塊表面光滑,,顏色鮮艷,無(wú)黑色斑塊和龜裂,。而未脫毒甘薯的薯塊表面往往有不同程度的黑色斑塊和龜裂,。